 
烹饪艺术管理课程是IMI瑞士国际酒店管理大学的一个特色课程，作为IMI瑞士国际酒店管理大学的一个亮点，拥有顶级的厨师讲师，其中就包括华人王祥(Mr. Xiang Wang)先生，王祥先生作为IMI瑞士国际酒店管理大学众多客座专家之一，曾是两届世界果蔬雕刻大赛冠军，每个学期都会来学院(IMI)进行教学指导。 |
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还有在皇家花园(Royal Garden)、希尔顿(Hilton)、凯宾斯基(Kempinski)酒店磨练出来精湛技术的Shaun Leonard大厨，他也将会作为你的讲师教授你完美的烹饪艺术。
你听说过Gordon Ramsey吗？Gordon Ramsey是Hells Kitchen电视脱口秀的主持人，到时就会有两个IMI瑞士国际酒店管理大学的学生有机会去伦敦在他的一个世界著名的餐厅接受培训。 |
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 你还犹豫什么呢？2004年Suresh Rodriguez同学还在跟随IMI瑞士国际酒店管理大学厨师Shaun学习烤肉技术，我们看看他现在在做什么吧，他现在已经作为一名厨师在伦敦的顶尖餐厅Maze接受培训了。
最主要的是你可以通过烹饪艺术的学习掌握顶尖的烹饪技巧，建立庞大的人脉系统，使你终生受益。
烹饪艺术双学位
凭酒店管理或烹饪文凭或经验入学
| 第一学期：欧洲烹饪管理高级文凭(Higher Diploma in European Culinary Management) |
| 第二学期：带薪实习培训(有选择的)(Paid Practical Training) |
第三学期：欧洲烹饪管理荣誉学士学位或国际酒店管理荣誉学士学位
(B.A.(Hons) Degree in European Culinary Management or B.A.(Hons)Degree in International Hotel Management) |
| 第四学期：国际餐旅管理硕士(MBA) |
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