"在脸谱网(facebook)上你会看到许多来自瑞士国际酒店管理大学国际之夜的正式照片,把你自己的照片也添加到这些正式照片中去吧。
瑞士国际酒店管理大学-
卢塞恩2.0"
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最新消息 - 瑞士国际酒店管理大学(IMI)迎战北京奥运会 |
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瑞士国际酒店管理大学参加今年夏天北京奥运会“瑞士屋”的准备工作一直在快马加鞭地向前运行。
被挑选的与会人员包括一些学生与该校厨房部的孙大卫( Dawei Sun)先生和餐饮服务讲师迈克尔·许韦里
宁(Michael Hyvarinen) 先生。就在最近,瑞士国际
酒店管理大学(IMI)被选为伽马餐饮服务公司(Gamma
Catering AG)对来自该校和恺撒·丽兹酒店大学(César
Ritz)被选职员和学生举行“信息日”的地点。瑞士国
际酒店管理大学将负责大众餐馆( the Public Resta-
urant)的运营,其营业时间为上午11点至下午2点;从
以前的报道可知,在整个奥运会
期间,该饭店床位将会被预订一
空。瑞士国际酒店管理大学的学
生通常会在这家饭店上班,也可
在酒吧、宴会和厨房工作。每天
在“瑞士屋”的798艺术区举行
许多大型的接待活动,但在8月19
日这天,该区则完全“包”给了
瑞士国际酒店管理大学。请在以
后的电子简讯(e-newsletters)
和该校的校友动态(Alumni news)
上深入了解有关情况和瑞士国际
酒店管理大学北京博客(IMI Bei-
jing Blog)内容。今年夏天在北京
会是非常繁忙的;那忙碌的人群中可能就有你们!
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加文·R·R·卡德威尔( Gavin R R Caldwell)
-营运和人力资源主任、编辑) |
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聆听个人发展计划( PDP)专家授课 |
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在瑞士国际酒店管理大学以及在世界各处的教研机构和非政府企业中,由于个人发展计划(PDP)的重要性和特点日趋突出,瑞士国际酒店管理大学在其大学课程内继续对其进行深入推广。瑞士国际酒店管理大学是在瑞士真正接受个人发展计划(PDP)第一批酒店院校之一,其发展势头一直强劲;学生们按照个人发展计划(PDP)进行分级,这对他们的个人和专业发展至关重要。最近,为了支持这一计划,邀请了瑞士国际酒店管理大学著名的产业代言人来访和为个人发展计划(PDP)的基本原则背书,同时突出在接待、旅游和宴请产业中十分重要的关键方面和技能。针对文凭/高级文凭学生,该校欢迎“第三人( Third Person)”公司西蒙·奎克先生(http://www.thirdperson.ch)来访,并分别就"谈判" 和"团队调解"这两个具有挑战性的课题进行授课。同时,针对学士(BA)和工商管理硕士(MBA)学生,组织聆听了"心灵行动"(Minds in Motion)公司(http://www.mindsinmotion.ch)丹尼尔(Daniel)和萨米拉·查本尼耶(Samira Charbonnier) 饶有兴趣的"工作职业培训(Career Development at work)"课。我们期待他们在下一学期再度回来讲课,以把在瑞士国际酒店管理大学受欢迎的个人发展计划(PDP)继续推行下去。
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加文·R·R·卡德威尔( Gavin R R Caldwell)
-营运和人力资源主任、编辑 |
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瑞士国际酒店管理大学的国际之夜 |
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国际之夜的举办取得了巨大的成功:十二个风格各异的食物摊点像魔法般的展现了各自国家的奇特画面。提供的精美食品十分丰硕,这里的埃及蚕豆、日本寿司、泰国鱼糕、韩国泡菜和越南春卷,无一不是学生们努力烹调和服务的结果。参加这次活动的人员中有来自马来西亚航空公司、弗洛拉酒店、卢塞恩欧洲旅游公司的代表,甚至泰国大使猜荣·沙集巴侬(Chaiyong Satjipanon)也亲临现场!娱乐表演进一步地展现了学生在歌舞及乐器演奏方面的天分,尤其是钢琴演奏更是动人心弦。……整个国际之夜就象梦幻一般,向你们为此做出贡献的每一个人表示万分感谢。
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嘉利·安妮·布鲁曼夫人(Mrs Carrie Anne Brühlmann)
- 宴会协调师、英语讲师 |
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与世界餐饮业著名的戈登·拉姆塞公司签约 |
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瑞士国际酒店管理大学的两名学生谭延益(Yih Tan)和苏雷什·尼罗什(Suresh Nirosh)与国际餐饮界著名的戈登·拉姆塞控股有限公司签约一年,谭延益现在克蕾拉奇大酒店( Claridges)工作,苏雷什·尼罗什先前在索威饭店(Savoy Grill)上班,现在梅兹(Maze)餐厅工作;合同将在今年夏天终止。为了替换这两个学生,戈登·拉姆塞控股有限公司将与另外两名瑞士国际酒店管理大学学生签约,现在对其正在进行十分严格的面试。然而,这次公司希望一名学生从事服务。一名学生在厨房工作。在戈登·拉姆塞控股有限公司的米其林(Michelin)星级餐馆工作的机会确实珍贵,瑞士国际酒店管理大学的学生有幸受到戈登·拉姆塞先生本人的认可(我是见证人),他说,受过教育的学生是改善旅馆业标准的关键,并对整个旅馆业至关重要。人们希望在下一期的电子简讯中,谭延益和苏雷什·尼罗什能写一份报道反映其在伦敦戈登·拉姆塞控股有限公司工作的情况,那将使我们受益匪浅!
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加文·R·R·卡德威尔( Gavin R R Caldwell)
-营运和人力资源主任、编辑) |
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瑞士国际酒店管理大学的博客 |
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瑞士国际酒店管理大学的教职员越来越多地利用博克(Blog)技术与该校学生和外界沟通。举例来说,该校的英语讲师和学生咨询师嘉利·安妮·布鲁曼( Carrie Ann Brühlmann) 夫人在www.cabruehlmann.blogspot.com开了一个娱乐性的博克。正如她在博克引言中所说:"我的意图是给瑞士国际酒店管理大学学生提供更多的娱乐活动。我希望把实际发生在瑞士国际酒店管理大学和邻近地区的一些活动公布出去。我相信瑞士的最为精彩之处是它的美景:山势起伏的险峰、高低不平的地貌、隐蔽幽静的瀑布和古风犹存的乡村。我的意图就是向来访问瑞士的人们介绍新的活动和场所。虽然该博克为我的学生而开设,但也欢迎其他人留下宝贵意见和提出努力实践的建议!
此外,针对瑞士国际酒店管理大学参战北京奥运会,瑞士国际酒店管理大学的营运和人力资源主任加文·卡德威尔先生将以市民新闻的风格向瑞士国际酒店管理大学本校提供发生在奥运会和瑞士屋的所有内部新闻。每天他将通过他自己瑞士国际酒店管理大学北京奥运会博克告诉发生在那里的一切。请密切注意即将公布的网址(URL)。
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鲁卡斯·O·利泽尔(Lukas O Ritzel)
-瑞士营销主管、网络策略工程师 |
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