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特征
学术计划名称: 瑞士酒店协会酒店管理文凭 持续时间: 3 年 (6 个学期)
授课学期: 3 个
实习: 3 次(4 到 6 个月)
入学时间: 1月和7月
年龄: 最小18 周岁
资格: 高中文凭或同等学历
英语水平: TOEFL 500
总学分: 85.5
备案: 新英格兰院校学会
认可: 瑞士酒店协会 - 瑞士州当局
学术计划目标
本课程为学生获取学士学位做准备。课程包含全面的理论和工艺学习(实践课)以及业内专业实习。其目的是使学生具备相应的操作管理技能、知识和态度。获得瑞士酒店协会酒店管理文凭后,学生通常会继续 学习获取学士学位,但也可以从现在开始他们的职业生涯。
学期综述
第1学期: 酒店业务 I (HOI)
第一学期课程将使你能够胜任国内及国际饭店或酒店的各种前厅工作。你将了解更多酒店服务领域的知识,培养承担责任的能力。课程还将集中在外语培训——尤其是听力、理解和会话——电脑应用、综合管理科目和客房服务。
第2学期: 实习(4-6个月)
在第一次实习中,你将把所学知识用于实践,初步了解本行业情况。第一次工作体验是操作级别的,安排在服务(餐厅、酒吧、房间服务)或者客房部(前厅部、客房服务)。
第3学期: 酒店业务II (HOII) 
在你原有技能基础上,本学期课程使你能够从事各种后台工作,包括厨房、糕点房和面包房。实践方面包含操作细节以及监督管理的基础知识。在第一学期外语技能基础上,你将继续学习各种文科和管理课程。
第4学期: 实习(4-6个月)
第二次实习你将在专业厨房工作,了解厨艺以及各种技能,包括在压力下工作、掌握时间、沟通。
第5学期: 酒店业务III
最后一学期酒店业务学习使你能够从事国内及国际饭店或酒店主要部门的管理工作。培训会包含操作细节,但重点将放在监督管理原则上。在第一和第三学期基础上,你的外语技能将进一步提高。
第6学期: 实习
最后一次实习主要是在行政和管理部门,学生有机会针对某项计划或某个部门做出决策、提出新的策略,实习结束也有可能留在实习单位工作。
顺利修完此课程的学生可以开始工作,或者继续学习取得学士学位。
准学位课程
学生毕业时要想取得准学位,必须修完酒店业务I和 II(HO I 和 HO II ),并且在酒店业务III (HO III)课程中获得6个学分,客房管理或餐饮管理都可以。这些学生还需要有一门综合课程合格。此项要求总学分达到62.5分。
酒店管理高级文凭
顺利完成第5学期学习后,学生如果决定放弃学习,从此开始工作,可获得此文凭。此项要求总学分达到80分。

课程综述
了解此课程的详细内容,请点击瑞士酒店协会文凭课程综述。
学术课程目录
学术课程目录详细介绍所有课程及学分、课程描述及分级、校历和准确的入学日期,以及其他重要的学术信息。
点击此处下载学术目录 
入学要求
1. 通常学生年龄为18周岁及以上。学生入学时也可不满18周岁,但在第一次实习时必须满18周岁。
2. 一份完整的申请表和相关附件以及100瑞郎申请费。
3. 一份完整的标明日期并署名的学习计划。
4. 高中毕业文凭或同等学历复印件。学生须完成至少6年的中等教育并提供证明。应提供完整的在校学习信息,包括学生成绩单以及(或)统考证书(包括等级说明)。
5. 如果英语不是你的母语,或者你在英语授课学校学习不到3年,请提交以下任意一份资料:
5.1. 托福: 旧托福最低分500分,或托福机考最低173分,或新托福(iBT)最低61分。理诺士托福考试代码是9827;
5.2. 剑桥一级证书:C级;
5.3. 雅思考生须申请参加学术单元考试,且总分最低为5.0分。
5.4.如果你未达到以上英语语言要求,你可以先注册我们的强化英语语言课程,通过学习达到入学英语要求。
6. 有效的健康证明。
学费和其他费用
请点击此处了解本课程相关费用及条款
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